Doce Para Diabéticos II

BOLO DE ALFARROBA

Ingredientes
1 ch de farinha de trigo integral peneirada
2 c (sopa) de farinha de alfarroba
1 c (sobr) de fermento
1 c (café) de baunilha
4 ovos
1 ch de óleo de girassol
1 ch de frutose
1/2 ch de leite magro
1 ch de nozes picadas

Modo de preparo
Misture as gemas, o óleo, a
frutose e o leite.
- À parte junte a farinha de trigo, a farinha de
alfarroba e o fermento.
- Misture com os primeiros ingredientes.
- Acrescente a baunilha e as nozes picadas.
- Por último acrescente as claras batidas em castelo.
- Leve ao forno médio (200º) cerca de 30 minutos.
Ingredientes

Bolo tradicional do Algarve