Doce Para Diabéticos III

BOLO DE FUBÁ

Ingredientes:

- 3 ovos

- 3 copos de leite desnatado

- 1 ½ copo de fubá

- 1 ½ copo de farinha de trigo

- 2 colheres (sopa) de margarina

- 1 colher (chá) de erva doce

- 150 gotas de adoçante líquido ou 10 c. chá de adoçante forno/fogão

- 1 colher (sopa) de fermento em pó



Preparo:

1-Bata os ovos e junte, aos poucos, os demais ingredientes, mexendo bem após cada adição.

2-Despeje a massa em forma média, untada e polvilhada.

3-Leve ao forno pré-aquecido, assando por aproximadamente 30 minutos.