BOLO DE CHOCOLATE E BANANA
Ingredientes
250g de Farinha BRANCA DE NEVE ; 175 de manteiga ; 40 g de Chocolate em Pó ; 30 g de Adoçante em Pó ; 4 ovos ; 2 bananas pequenas ; 1 colher (chá) de fermento em pó.
Preparação:
1. Bata a manteiga com o Adoçante em Pó , até obter um creme liso.
2. Junte-lhe os ovos, um de cada vez, batendo sempre.
3. Adicione depois a Farinha BRANCA DE NEVE , o fermento em pó e o Chocolate em Pó,dietético , batendo até obter uma mistura homogénea.
4. Descasque as bananas e rale-as grosseiramente. Incorpore as na massa, mexendo bem.
5. Verta o preparado numa forma rectangular untada com manteiga e leve ao formo aquecido a 180°C, durante 40 minutos. Retire depois, desenforme e deixe arrefecer.
6. Decore a gosto. Se quiser, polvilhe com um pouco de Adoçante em Pó.
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